Descrizione
La pianta del pompelmo rosa è un ibrido tra quella del pompelmo della varietà Citrus maxima e quella che produce l’arancia della varietà Citrus sinensis. Il frutto è la versione rosa del suo corrispettivo giallo “classico”, né più né meno grande e identico al tatto. Come vedremo tra poche righe, il Pompelmo Rosa è considerato un ottimo digestivo ma ha anche un effetto diuretico, disinfettante e stimolante dell’apparato digerente, è infine in grado di stimolare fegato, reni e intestino.
Il pompelmo rosa è un frutto ricco di vitamine e sali minerali, con tanti benefici e qualche controindicazione.
Rispetto al pompelmo giallo, non è così amaro e ha una buccia sottile ma, il suo contenuto di zucchero è leggermente più alto e, soprattutto, contiene una maggiore concentrazione diantociani e carotene, in particolare licopene.
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